Boekenstand, gespecialiseerd in esoterische boeken

'Proef het land' gaat ouderwets de boer op. Al ecohoppend en culishoppend wordt de bio-boodschappenmand gevuld met lekkers uit eigen land; elke provincie heeft een verrassend aanbod Hollandse heerlijkheden en de leukste adresjes worden in het boek beschreven. Van jammakerijen tot schapenvleesboeren, van kaasmakers tot wijngaardeniers, van biologisch bouillon trekken tot kokkerellen met vergeten groenten.

Behalve leuke culi-adressen bevat het boek interviews met cuisiniers en ecopioniers aan het woord. Ook kan de lezer zelf aan de slag met recepten en tips voor thuistelers.
'Proef het land' duikt de provincie in, neemt de moestuin onder handen en kookt met lekkere recepten.

Aantal pagina's: 160

Uitgave: Softcover