Beschrijving
Wie wordt nou niet gelukkig van een heerlijk toetje en een mooie taart, of je nou jarig bent of niet. Met deze recepten wil ik graag vertellen dat je van al dit lekkers kunt genieten zonder dat je teveel verkeerde suikers en slechte vetten binnenkrijgt.
Dit boek bevat verhalen over de gevreesde schooltandarts, de eerste tv en al die andere veranderingen midden jaren zestig in het stille Zuid-Limburg. Dit alles omgeven door de geur van mijn moeders overheerlijke zaterdagse cake. Recepten zoals ik ze kook in ons guesthouse Can Sueño.
Hennie Sprenger (1957) groeide op tussen de steenkoolindustrie in Brunssum. Een gereformeerd mijnwerkersgezin in een tegenstrijdig katholiek milieu. Vader had een oorlogstrauma en moeder leerde daarmee schipperen. Kleine Hennie ontwikkelde in deze omgeving een curiositeit naar alles wat eetbaar was. Haar ontdekkingsreis resulteerde in een diepgaande passie voor eerlijk eten. Als kroon op haar jarenlange ervaring publiceert Hennie nu haar eerste verhalenkookboek ’Liefde is eetbaar‘.
Boeken
